もやしは便利 豆もやしの炊き込みご飯

もやしは便利 豆もやしの炊き込みご飯

Description

安くて栄養満点な豆もやしの炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

2合 360ml
豆もやし
1袋 200g
人参
1/2本 80g
豚ひき肉
200g
おろし生姜
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
調味料
1と1/2カップ 300ml
醤油
大さじ2 30ml
大さじ1 15ml
大さじ1 15ml
小さじ1/4
 
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    お米は洗ってザルにあげておきます。

  2. 2

    写真

    豆もやしは食べやすい長さに切り、人参は千切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れずにひき肉、醤油、砂糖、おろし生姜を入れ、ポロポロになるまで炒めます。

  4. 4

    炊飯器の内釜に水を切ったお米、水、調味料を入れ、混ぜます。

  5. 5

    写真

    次に炒めたひき肉、人参、豆もやしの順に入れ、混ぜないでそのまま炊きます。

  6. 6

    写真

    炊き上がったら5分蒸らし、風味付けにごま油を入れよく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

お米と具は混ぜないでください。
(混ぜると対流が悪くなってお米に芯ができます)

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったら美味しかったです。
レシピID : 7309428 公開日 : 22/09/10 更新日 : 22/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年10月19日

初れぽ

もやしシャキシャキ感残って、栄養価の高い炊き込みご飯。美味しくいただきました!

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