もやしは便利 豆もやしの炊き込みご飯
べにざけ
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげておきます。
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2
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豆もやしは食べやすい長さに切り、人参は千切りにします。
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3
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フライパンに油を入れずにひき肉、醤油、砂糖、おろし生姜を入れ、ポロポロになるまで炒めます。
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4
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炊飯器の内釜に水を切ったお米、水、調味料を入れ、混ぜます。
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5
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次に炒めたひき肉、人参、豆もやしの順に入れ、混ぜないでそのまま炊きます。
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6
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炊き上がったら5分蒸らし、風味付けにごま油を入れよく混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お米と具は混ぜないでください。
(混ぜると対流が悪くなってお米に芯ができます)
(混ぜると対流が悪くなってお米に芯ができます)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったです。
べにざけ
