ブロッコリーの卵あんかけ♪簡単漢方薬膳

Name: ブロッコリーの卵あんかけ♪簡単漢方薬膳
Ingredients: ブロッコリー １株; 水＋塩 1000ml＋小さじ１; 卵 ５個; 生姜汁 15g分; 水 200ml; コンソメ顆粒 大さじ2/3; 酒 大さじ１; 片栗粉 大さじ1/2

Description

鶏卵は陰を補う働き♪陰には、血・津液・精が属するので、鶏卵は、血が不足している人や体の潤いが不足している人もおすすめ♪

１株

水＋塩

1000ml＋小さじ１

５個

生姜汁

15g分

200ml

コンソメ顆粒

大さじ2/3

酒

大さじ１

大さじ1/2

鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤胎動不安
ブロッコリー
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

レシピID : 7309678 公開日 : 22/09/20 更新日 : 23/05/04