お肉柔らか棒々鶏の画像

Description

ダイエットにどうでしょうか

材料 (2人分)

250~300g
(A)酒
大さじ1と1/2
(A)砂糖
小さじ1
(A)塩
2~3つまみ
500cc
(B)すりゴマ
大さじ2
(B)醤油
大さじ1
(B)砂糖
大さじ1
(B)マヨネーズ
大さじ1
(B)お酢
小さじ1
(B)お酒
小さじ1
(B)味噌
小さじ1
(B)ゴマ油
小さじ1/2
(B)ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    袋に鶏むね肉と(A)を入れ揉み込んで、冷蔵庫で30分くらい置いて下さい。皮は最初に除けてもいいです。

  2. 2

    写真

    お鍋かフライパンにお水、むね肉を入れて、蓋をして中火茹でます。

  3. 3

    写真

    煮たってきたら、弱火で3分茹で鶏肉をひっくり返し、蓋をして弱火で3分茹で火を止め、蓋はしたまま置いときます。

  4. 4

    写真

    むね肉を触れるくらいの温度になったら取り出し、手でほぐして下さい。
    キュウリは千切りにしてくださいね。

  5. 5

    写真

    (B)を全部容器に入れ混ぜます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けタレをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹でる時蓋して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しく食べれる棒々鶏を作ってみました。
レシピID : 7309884 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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atomoon
肉が厚い場合は茹で時間の調整が必要かも!