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かぼちゃとしめじのクリーム煮

かぼちゃとしめじのクリーム煮の画像

Description

クリームに溶け込んだかぼちゃの甘味が美味しい♪
朝食にパンと一緒に食べるGOOD!

材料 （３～４人分）

かぼちゃ
１／４個
しめじ
１パック
玉ねぎ
１個
ベーコン
５０ｇ
バター
２０ｇ
小麦粉
２０ｇ
牛乳
３００ｍｌ
水
３００ｍｌ
コンソメ(顆粒)
小さじ２～３
粉チーズ
大さじ１
塩
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを切り、耐熱容器に入れる。
    電子レンジで６００Wで３分加熱する。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは裂いておく。ベーコンは適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    熱した鍋にバターを入れ、②を加え炒める。塩、ブラックペッパーを入れる。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら小麦粉を入れ、炒めながら小麦粉をなじませる。

  5. 5

    写真

    ①のかぼちゃ、牛乳、水を加え、コンソメを入れ７～８分間煮込む。

  6. 6

    粉チーズを入れ１分ほど煮込み火を止める。
    ※味が薄い場合は、塩で調節してください。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

■かぼちゃが煮崩れしないように煮込み時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

朝食にも美味しいレシピを考えました。
レシピID : 7310061 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月11日
写真
クック8ZEZ6S☆
これは朝食にぴったり！ベーコンがなくて魚肉ソーセージで作ったけど、具沢山で満足度大。レシピありがとうございます！
#朝食にぴったり #残り野菜で濃厚クリームスープ
2023年2月9日
写真
悠LOVE航
トロトロ濃厚コク旨！南瓜はレンチンで時短！形ある南瓜と溶け込んだ南瓜の両方を味わえますね。美味しい温もり有難うございます♡
#かぼちゃとしめじのクリーム煮 #トロトロ #ほっこりクリーム煮 #美味しくヘルシー #あったまる #皮は、おしお35さんの洋風きんぴらにしました。 #かぼちゃ大好き
2022年10月21日
初れぽ
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
夕食にいただきました～。レンジも使用するから簡単に作れました。
#かぼちゃとしめじのクリーム煮 #秋の味覚 #レンチンで楽チン #こどもも大好き #夕食
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スタグラキッチン
かぼちゃとしめじのクリーム煮
by スタグラキッチン