油揚げで！簡単ゴーヤチャンプルー

Name: 油揚げで！簡単ゴーヤチャンプルー
Ingredients: ゴーヤ 半分; 油揚げ 1/2枚; えのき 適量; 溶き卵 1個; 粉末だしの素 小さじ2位; サラダ油 適量

Description

今回はえのきを入れましたが、余り野菜やきのこなど、冷蔵庫にあるもの、何でも入れちゃっていいと思います！彩りに人参でも！

半分

1/2枚

適量

1個

粉末だしの素

小さじ2位

サラダ油

適量

お肉やハムが無くても、油揚げがコクを出してくれるから、あと1品欲しい時の副菜やお弁当のおかずに向いていますよ。

お肉も竹輪も無くて、あともう1品お弁当に入れたい時に、油揚げでいいんじゃない？って思って作ってみたのがきっかけです。

レシピID : 7310135 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/11