赤玉ねぎ(アーリーレット)のドレッシング
Description
野菜がいくらでも食べれるドレッシングです。
ポリフェノールが豊富で目の疲れ、ダイエット中の方にもおすすめ。
ポリフェノールが豊富で目の疲れ、ダイエット中の方にもおすすめ。
材料
赤玉ねぎ 中くらい
1玉
お酢(今回は玄米酢を使いましたリンゴ酢もおすすめ)
50cc
米油
100cc
きび砂糖(甜菜糖など)
大さじ1
自然塩
小さじ1
にんにく
1/2かけ
ブラックペッパー お好みで
適宜
作り方
コツ・ポイント
辛味が気になる方は出来上がってから2日くらい冷蔵庫で寝かすと落ち着いてくると思います。
油はお好みで半分に減らしてもいいと思います。
油はお好みで半分に減らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
天然温泉ゆの里でいただいたドレッシングが大変美味しくて、再現したくて作ってみました