牡蠣とニンニクの芽♡オイスターソース炒め

下準備
玉ねぎ→半分に切り、5mm程度のスライスにする。
ニンニクの芽→４cmにカットする。
ネギ→白髪ネギにしておく。

牡蠣はよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 ビニール袋に牡蠣を入れ、塩コショウを振る。

片栗粉を入れて、牡蠣全体にまぶす様に振る。

ある程度火が通ったら、醤油 みりん 砂糖 オイスターソースを入れて弱火で炒める。トロミが付いたら出来上がり〜♡

上に、白髪ネギを乗せ一緒にお召し上がり下さい(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡

本日、コチラの→冷凍牡蠣使用しています。
焼いても小さくならず、プリップリの大粒!!
お問い合わせは、讃美牡蠣へ～♡