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サクラエビを茹で、タマネギをみじん切りにする
炊飯器にご飯、コンソメ、水、①を入れて、炊く
フライパンに、塩・こしょうで味付けした鶏もも肉と輪切りにした新タマネギを、両面がこんがりするまで焼く
てりやきソースをかけ、蓋をして数分蒸し焼きにする
②、③を皿に盛り、食べやすい大きさに切った野菜を添え、チーズをトッピングする
目玉焼きを作り、お皿の中央へ盛り付ける