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簡単美味しい⭐︎甘栗と豆乳の冷製スープ

簡単美味しい⭐︎甘栗と豆乳の冷製スープの画像

Description

簡単にできて美味しい⭐︎甘栗と豆乳のスープです。

材料 （4人分）

むき甘栗
約１カップ
玉ねぎ（中）
1/2コ
水
300ml
豆乳
200ml
コンソメキューブ
2個
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、コンソメ、砂糖、むき甘栗と玉ねぎスライスを入れて柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    写真

    粗熱をとったらミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜます。

  3. 3

    写真

    2に豆乳を入れて軽くかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やして完成です⭐︎

コツ・ポイント

鍋に材料を全部入れて煮てから、ミキサーで混ぜるだけなので簡単にできます。甘栗と豆乳で香ばしくなります。
砂糖は入れなくてもお好みで、塩分は豆乳の量で調節可能です⭐︎

このレシピの生い立ち

むき甘栗が余ったので、スープ仕立てにしてみたら美味しく出来ました。
レシピID : 7313653 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

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まいまま☆キッチン
簡単美味しい⭐︎甘栗と豆乳の冷製スープ
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