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キャベツの和え物わかめスープ肉野菜煮物

キャベツの和え物わかめスープ肉野菜煮物の画像

Description

今回は3品も作りましたので大変でしたが美味しければ其れで導かれます。

材料 （2人分）

キャベツ
お好みの枚数
大根
半本
人参
1本
鳥もも肉
1パック
水
適量
料理酒
適量
本つゆ4倍濃縮
適量
味醂
適量
醤油
適量
出汁の粉
適量
アルミホイル(銀紙)※落とし蓋用
1枚
刻み海苔
お好みの量
塩
適量
胡麻油
適量
乾燥わかめ
お好みの量

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れて温める

  2. 2

    大根、人参、鳥もも肉を切る

  3. 3

    水を入れて温めた小鍋に切った大根、にんじん、鳥もも肉を入れて更に醤油、本つゆ、出汁の粉、塩を入れて肉野菜の煮物を作る

  4. 4

    ※肉野菜の煮物を作る際にアルミホイル(銀紙)で落とし蓋をして味が染みる様にする

  5. 5

    キャベツを切る

  6. 6

    ボール皿に切ったキャベツ、出汁の粉、塩、胡麻油、刻み海苔を入れてキャベツの和え物を作る

  7. 7

    今度は普通鍋に水を入れて温める

  8. 8

    水を入れて温めた普通鍋に料理酒、味醂、出汁の粉、塩、乾燥わかめを入れてわかめスープを作る

  9. 9

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

3品も作りましたので大変でした…。
でも、美味しく導かれますよ。
レシピID : 7313788 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

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キャベツの和え物わかめスープ肉野菜煮物
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