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セロリチャーハンのカニカマ天津飯

セロリチャーハンのカニカマ天津飯の画像

Description

ワンパンで天津飯のような美味しいあんかけチャーハンが出来ます。カニかまはあっという間にご馳走。卵ふわふわ

材料 （2人分）

セロリ
1本
カニかま
5本
油
適量
ご飯
200〜300g
卵
2個
水
150cc位
青紫蘇ドレッシング
大さじ2
片栗粉
大さじ1
あれば胡椒、麻辣ペッパー
適量
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    セロリは7ミリ角くらいに刻んでおく

  2. 2

    カニかまは1センチ弱に切りほぐしておく

  3. 3

    フライパンに油を熱しセロリ、炊いたご飯をいれて強火で炒め皿に上げておく。軽く塩胡椒する

  4. 4

    卵を溶き、熱したフライパンに流し入れ、淵の固まったところを中心にしながらサッと半熟にし3の上に置く。秒で。

  5. 5

    同じフライパンで水を沸かし、カニカマを入れて沸かし弱火。沸いたら片栗粉でとろみをつけて4にかけて味を整え出来上がり

コツ・ポイント

慣れていれば全部強火でサッとやるといいですよ。コツはないですがポイントは調味料の青じそドレッシングかと思います。味が決まりやすく美味しいです。

このレシピの生い立ち

なんとなく。青紫蘇ドレッシングは試しに入れてみたら美味しかったです。おすすめです。
レシピID : 7313981 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

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セロリチャーハンのカニカマ天津飯
by 呪いメシ