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ニンニクは薄切り、キャベツ、ウインナーは食べやすい大きさに切っておく。
鍋に水、塩を入れ沸かし、パスタを茹でる。茹で上がり3分前にキャベツとウインナーを入れ、一緒に茹でる。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかけ、香りが出たら、茹で上がった③と唐辛子を入れ、コンソメで味を付ける。
皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、出来上がり。