ルーローハン風 あんかけチャーハン
fish☆EATER
作り方
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1
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圧力鍋で豚バラブロックをトロトロに煮る。
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2
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青梗菜と角煮をごま油引いて炒めてあんかけをつくる。味はシャンタン
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3
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卵チャーハンを作って、薄味を塩胡椒でつける。
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4
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薄味チャーハンに具シャンタンあんかけ、ゆで卵を盛り付け完成。
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コツ・ポイント
圧力鍋で豚バラブロックを角煮みたいにトロトロにすると美味。
このレシピの生い立ち
弟が食べたいと言ったのでネットで調べたのをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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