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ほうとう麺で牛肉ミートソース

ほうとう麺で牛肉ミートソースの画像

Description

ごはんにも麺はなんでも合うと思います

材料

ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ
大さじ1
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
しめじ
1パック
牛肉
150g
トマト缶
1缶
赤ワイン
50cc
塩
小さじ2
コショウ
適宜
水
50cc
麺
1袋
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクをオリーブオイルで香りをだし炒める。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし加えて炒める。

  3. 3

    しめじは5ミリぐらいに切り炒める。

  4. 4

    牛肉も加えてる。

  5. 5

    トマト缶、赤ワイン、ローリエ、塩、コショウ、コンソメ水を加え煮詰める。

  6. 6

    ほうとう麺を茹でオリーブオイルで絡め、ミートソースをかける。

  7. 7

    お好みてブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

牛肉は細切れにして食べ応えを残しました♪ほうとう麺は少し長めに茹でると食べやすい

このレシピの生い立ち

ほうとう麺が残っていたので合うかなと思いました
レシピID : 7314941 公開日 : 22/09/17 更新日 : 22/09/17

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ほうとう麺で牛肉ミートソース
by クックきのこママ