ほうれん草ポタージュのパイ包み

ベーコンを短冊切り、にんじんを1cm角に切ります。

鍋にバターを溶かし、①を軽く炒めます。

②の鍋に水と『玉ねぎチップ』を加え、『玉ねぎチップ』が水を吸いやわらかくなるまで加熱します。

④に牛乳・コンソメを加え混ぜ合わせたら、とろみが出るまで弱火で加熱します。

⑤に『ほうれん草ファインパウダー』を振るい入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせたら2分程度弱火で加熱します。

⑥をココットに注ぎ入れ、上から解凍しておいたパイシートで蓋をし、ふちの部分をしっかりと押さえ表面に卵黄を塗ります。