簡単!かた焼きそば 漬物あんかけの画像

Description

恵那市レシピ募集応募
減塩漬物あんかけ

材料

揚げ麺
2玉
ぬか漬け
100g
100g
大さじ1
500ml
鶏がらスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
こしょう
少々
味の素
4振り

作り方

  1. 1

    写真

    ぬか漬けを洗って薄切りにし、しっかり絞る。

  2. 2

    写真

    油少々で漬物、豚こまを軽く炒める。

  3. 3

    写真

    Aを加えて5分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、揚げ麺に掛ける。

コツ・ポイント

ゆで卵はお好みで。
大根、人参、胡瓜のぬかづけ使用

このレシピの生い立ち

味の素でうま味プラス。
ぬか漬けのうま味もプラス。
餡の調味料は少な目で仕上げました。
レシピID : 7317576 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/09/20

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