詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

低コレステロール＠よだれどり～香味野菜で

低コレステロール＠よだれどり～香味野菜での画像

Description

簡単＆低コレ生活の定番レシピ～鶏むね肉を使った四川料理「よだれどり」辛さを抑えて香味野菜でいただきます

材料 （２人分）

鶏むね肉
１枚
■ たれ
小ねぎ
３～４本
ニラ
３～４本
にんにく
１かけ
しょうが
１cmカットぐらい
ごま
小さじ１
ごま油
大さじ１
ラー油
小さじ２分の１
オリゴ（砂糖でも可）
小さじ１～２
減塩醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    蒸し鍋に湯をはり、皿に胸肉を乗せて中火１０分。中まで火を通す。

  2. 2

    写真

    鶏肉を蒸している間に、たれ用香味野菜をみじん切り。

  3. 3

    写真

    たれ用みじん切りした香味野菜に、ほかの調味料もよく混ぜて、５ｍｍ幅にカットした胸肉にかけてできあがり～(^^♪

  4. 4

    香味野菜は、みょうがや大葉、山椒の実など何でもお好みで。オリーブオイルでトマトを入れたら、イタリアン～応用範囲広いです。

コツ・ポイント

胸肉に皮が付いている場合は、剥がして捨てます。焼き鳥にすると美味しいんだけどね～涙

このレシピの生い立ち

健康診断で悪玉コレステロールが高かったので、がっがっがんばりまーっす！
レシピID : 7317729 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
fuwatekumo
低コレステロール＠よだれどり～香味野菜で
by fuwatekumo