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ロイヤルホスト風 ポークロースステーキ

ロイヤルホスト風 ポークロースステーキの画像

Description

ロイヤルホストの　ポークロースステーキ ジンジャーバターソース　をお家で！

材料 （2人分）

豚ロース（厚切り）
2枚
玉ねぎすりおろし
1/8個分
◎砂糖
大さじ1/2
◎酒または白ワイン
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎ポン酢
大さじ1
◎みりん
大さじ1/2
◎生姜すりおろし
小さじ2
◎水
50ml
バター
15g
和からし
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉をすじ切りして玉ねぎすりおろしをまぶしてラップをした状態で30分くらいおく

  2. 2

    ◎の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油（小さじ2）をひいて熱し豚肉を入れて中火で両面を焼く

  4. 4

    強火にして２の合わせ調味料を加え煮詰めながら肉に絡め、半量くらいになったところでバターを加える

  5. 5

    全体に照りが出たら出来上がり！
    バーナーで炙って表面に焦げをつくるとより美味しいです

  6. 6

    お好みのお野菜と和がらしを添えて盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなロイヤルホストのメニューを自宅で再現したくてレシピを作ってみました。なんとなく似た味にはなっていると思います＾＾
レシピID : 7317759 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年3月17日
写真
コムギ大好き
こちらはお肉がとっても柔らかくてバターの入ったジンジャーソースの香りが良く本当に美味しいです。知ることができて嬉しいレシピです♪
#ジンジャーバターソースが美味しい #ポークステーキ #ロイヤルホスト風

いつも私のレシピを使ってくださること、とても嬉しく思います(*^^*) つくれぽもありがとうございます！！

2024年2月6日
写真
くま・モン子
バターの風味がいいアクセントでした！
#ジューシー

ありがとうございます♪気に入ってくださっていたら嬉しいです！

2023年12月26日
初れぽ
写真
コムギ大好き
本家を知らないのですがとっても美味しいです♪玉ねぎのすりおろしのひと手間で柔らかくなりますね。また作りたいです
#ジンジャーバターソース #ローストポーク

美味しく作っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます！

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