おばけとかぼちゃ入りクリームリゾット

｢タカナシ 北海道モッツァレラ/チェリーモッツァレラ｣と、

｢タカナシ 料理にクリーミープラス｣を使ったレシピの紹介☆

【下準備】
・かぼちゃは種とワタをとり、皮つきのまま1.5㎝角に切ります。
・モッツァレラは1.5㎝角に切ります。

これを熱湯につけて足が開いたら取り出します。

目は、スライスチーズをストローで抜き、丸く切った海苔をはります。舌は、ハムをハサミで切ります。

赤ウインナーに目をつけて、舌は、包丁で切り込みを入れて挟みます。

弱めの中火でかぼちゃに火が通るまで炒めます。

水とクリーミープラスを加えて中火にして、沸騰したらコンソメ顆粒、塩、こしょうで味をととのえます。

更に、ごはんを加えて軽くとろみがつくまで煮詰めます。

リゾットをお皿に盛り付け、ベビーリーフ、おばけウインナーを飾ります。