保育園の棒棒鶏

醤油､砂糖､酢､だし汁､おろし生姜汁､ごまを合わせて混ぜる。

キューリを千切りに切る

鍋にお湯を沸かし､もやしをさっと茹でとり上げ､残り湯の中に酒を少々入れ､ササミが火が通るまで茹で､ササミは細かくさく。