父のカレー

ザク切りにした玉ねぎ・じゃがいも・舞茸・豚バラの順に炒めます。

豚バラに火が通ったら、水400mlを入れ、アクを取りながら煮込みます。

火を止め、バーモントカレー甘口のルウを4/6ブロック入れて溶かします。

めしあがれ。