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蓮根でタラモサンド

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Description

タラモサラダを蓮根ではさんでバター焼きしました。

材料 （１人分）

たらこ
１腹
蓮根
小さいの１個
じゃがいも
２個
マヨネーズ
大さじ１
バター
３０ｇくらい

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は３mm厚くらいにスライス。水につけてアク抜き。

  2. 2

    写真

    ジャガイモは楊枝が通るくらいに茹でてタラコとマヨと一緒にフォークでつぶす

  3. 3

    写真

    これを蓮根２枚ではさんで

  4. 4

    写真

    フライパンにバターで中火で片面１０秒ずつ焼いて完成。

コツ・ポイント

身持ちよく仕上げたい場合は、たまご１個投入してください。

このレシピの生い立ち

＠LECHEさんの蓮根の明太子詰めが美味しかったので、タラモサラダで真似てみました。
レシピID : 732138 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

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生誕１９７３年独身男
蓮根でタラモサンド
by 生誕１９７３年独身男