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ポリ袋の中にアジの開き、塩、片栗粉を入れて振ります♪※アジ全体に粉が広がったらOK
フライパンに油を入れて中火で熱します。温まったら①を入れて焼きます♪※表裏を各5分
フライパンからアジを取り出します♪
フライパンにみじん切りにした長ネギを入れて熱します♪焼き目がついたらスイートチリソースを入れて軽く熱します♪
アジの上に④をかけて完成です♪