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玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする小ねぎは小口切りにするたまごを割りほぐす
鍋に玉ねぎ、やきとり汁ごと、水を入れて火にかける鶏がらスープの素を入れて混ぜ煮立たせる塩こしょうで味を整える
割りほぐしたたまごを回し入れてかき混ぜるたまごがふわっと浮いてきたら出来上がり
器に盛り小ねぎを乗せる
ご飯を入れて雑炊も美味しいです