じゃがいもスープ

Name: じゃがいもスープ
Yield: 5〜6人分
Ingredients: 長ネギ 1本; じゃがいも 5個; 根セロリ 1/4; 水 1.5L; 野菜ブイヨン 1〜1.5個; 生クリーム 1dl; 塩コショウ お好みで

Description

簡単あったかじゃがいものスープです。

1本

5個

根セロリ

1/4

1.5L

野菜ブイヨン

1〜1.5個

1dl

塩コショウ

お好みで

*スウェーデンの長ネギは甘めなので日本の長ネギが合うか、、玉ねぎで代用でもいいかもしれせん。
我が家は野菜が残っていると子ども達が食べたがらないのでペースト状にします。
お好みで食べる前にチーズを入れると、とろりと溶けて美味しいです♪

スウェーデンの学校や家庭で食べられているスープの一つです。
時間がない時は冷凍のガーリックトーストをオーブンに入れ、簡単なスープを作ることが多い我が家のレパートリーの一つ^_^

レシピID : 7324244 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27