【簡単おいしい】グリルで鶏チャーシュー

安売りしていたササミを、まとめ買いしたので、筋を抜いてハチミツ・中味噌・粗みじん切りニンニク・ミリンで漬け込んで置く。

2〜3日漬け込んだササミを"溜め水"で洗い、グリルを温め、両面焼きで10分前後焼いて、キツネ色になれば火を止める。

粗熱が取れるまでグリルに放置して、余熱で火を通し冷ます。付け合わせを添え、薄切りササミを盛れば出来上がり。