【簡単おいしい】グリルで鶏チャーシュー
Description
本来の鶏チャーシューのレシピとは異なりますが、シットリ系の調味料を使っていますので、ササミ独特のカスカス感が有りません。
材料
(3〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
味噌やミリンで漬け込むと焦げやすいので、濡れたままグリルに入れて弱火で焼く。筋抜きは、計量スプーンを利用したやり方を他の方が紹介されているので、ご参加までに。
このレシピの生い立ち
安売りで、国産ササミがキロ400円もしなかったので即決で求めました。大量に仕入れた時は、取り敢えず漬け込みや冷凍をして、唐揚げ、竜田揚げなどにします。