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春雨はひと握り、乾燥わかめ+玉ねぎ薄切りをザルに入れ下は、ボウルで受けておきます。
熱湯たっぷりを回しかけ全ての材料が浸かるようにします。
タレ作り 麺つゆ20+醤油大1+酢大2分の1+ごま油大1弱+ラー油大1.5+はちみつ小1を合わせて作っておきます。
湯に浸かってる材料が柔らかくなって来たら、ザルごとあげてよく水気を切ります。
ボウルへ移して、塩昆布片手に軽く乗るくらいを入れタレも加え混ぜ合わせます。味の素を適量加え整えます。
塩昆布の塩気がありますが、お好みで塩を加え整えると出来上がりです。白ごまをふりかけたらより風味があります。