甜麺醤でつくる●あまからそぼろ焼きうどん
Description
韓国風グルメレシピ。焼きうどんを先に仕上げ、挽肉を甜麺醤で甘味を加えて炒め、焼きうどんの上にトッピングします。
材料
(1〜2人分)
100g
1玉
1/2個
1/8玉
■
焼きうどん調味料
ゴマ油
小さじ1
白だし
小さじ1
みりん
小さじ2
■
そぼろ調味料
ゴマ油
小さじ1
■
■合わせ調味料
砂糖
大さじ1
甜麺醤
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
■
トッピング
1個
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●しあげにゴマ油(分量外)を風味付にくわえてもいいと思います。
●しあげにゴマ油(分量外)を風味付にくわえてもいいと思います。