HBで簡単、米粉パン(タピオカ粉)の画像

Description

グルテンフリー生活に欠かせない、ごはんパン。この分量で、早焼き二時間で出来上がり。翌日まで寝かせていただきます。

材料

きび砂糖
20g
小さじ1/2
こめ油などプレーンなオイル
15g
240cc

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をHBの容器に投入し、早焼きでスイッチオン。

  2. 2

    ドライイースト投入の合図でイーストを加えたら、そのタイミングでふちについている粉をゴムベラで落とします。

  3. 3

    あとは焼き上がりまで待ち、焼きあがったらすぐに取り出します。

  4. 4

    写真

    表面が乾かないよう、ペーパータオルで包みつつ、すっぽりと袋に入れて一晩おきます。

  5. 5

    写真

    翌日は、きれいにスライスができます。そのままでも、ふわもちでおいしい。トーストしてもおいしい。

コツ・ポイント

この通りで、毎回こんな感じで出来上がります。
・ミズホチカラのレシピです。
・イーストはお好みのもので。私はフェルミパンがイースト臭がしないので、お気に入り。ずっと使っています。

このレシピの生い立ち

何度失敗したことか。タピオカ粉で解決。
レシピID : 7329037 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート