具沢山炊き込みご飯の画像

Description

美味しい炊き込みご飯

材料 (4人分)

2合
50g
1/4袋
2枚
(A)濃口醤油
大さじ2
(A)薄口醤油
大さじ1
(A)お酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは千切りにし、鶏肉油揚げはキッチンバサミでカットします。ゴボウはささがきにして酢水に付けます。

  2. 2

    写真

    お米は洗ってザルに上げて30分くらいおきます。炊飯釜にお米を入れ(A)を入れお水を2合の線まで入れます。

  3. 3

    写真

    2工程に1工程の具材を全部入れて炊き込みモードで炊きます。

コツ・ポイント

鶏肉、油揚げはまな板使いたくないので私はキッチンバサミを使います。まな板で切って頂いてもいいです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 7329161 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

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