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玉ねぎをスライスし、酢水に5分程度浸けてから(酢水は水200mlに酢 小さじ1程度)水気を絞る 酢水に浸けて苦味を取る
刻みピクルスに同量のマヨネーズを合わせて和える
カイザーゼンメルに霧吹きし、3〜4分トーストし、横から半分にカットする
カットしたカイザーゼンメルの下の部分にバターを塗り、スライスチーズ、ハム、玉ねぎ、刻みピクルスの順に重ねる