【学校給食】ごまキムチ鍋
Description
ピリ辛で、食欲アップ。
砺波市
材料
（4人分）
40ｇ
ごま油
小さじ1/2
塩こしょう
少々
6cm
1/2個
1/8個
1/3パック
お好みのキムチ
50ｇ
1/3丁
みそ
大さじ1と1/2
白練りごま
小さじ1
白すりごま
小さじ1
3本
4カップ
作り方
-
-
1
-
野菜を切る。
-
-
-
2
-
深めのフライパンか鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め塩こしょうを振る。
-
-
-
3
-
水を入れ、人参、玉ねぎを加えて煮る。
-
-
-
4
-
柔らかくなるころに、白菜、椎茸、木綿豆腐を加える。
-
-
-
5
-
キムチと調味料を加える。
-
-
-
6
-
最後にニラを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
-
コツ・ポイント
【一人分野菜量】95ｇ
このレシピの生い立ち
具たくさんの汁物。ピリ辛にして、食欲アップ。ごまがいい香りでさらに食欲アップ。
このレシピの作者
(
)
砺波市
