かぶとベーコンのスープ

かぶは皮をむき、約5mmの厚さに切り、かぶの葉は1cm幅くらいに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは約1ｃｍに切る。

鍋にベーコンを熱し、ベーコンから出た油で一緒に玉ねぎも炒める。

②に水を加え、固形コンソメとかぶをいれ、やわらかくなるまで煮る。

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