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お湯を沸かして塩ひとつまみ(分量外)をいれ、パスタを茹で始める長ネギと小ネギを輪切り、大葉とニンニクをみじん切りに。
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、火をつける。香りがたったら長ネギとしらすをいれる。
少し炒めたら、パスタの茹で汁を入れて強火にし乳化する。醤油をひと回し入れる。
茹でたパスタ、ねぎ、大葉をいれて軽くあえて火を消す。
お皿に盛って完成!(余裕があれば、飾り用に大葉、小ネギ、しらすをのせる)