バターナッツとコールラビのサラダ

日本の南瓜よりフレッシュな風味のバターナッツを煮崩さないで食感を楽しむ方法を考えました。ほんのり甘い、しゃきっと食感、キリッとレモン、ツナのコク、いろんな味わいが楽しめるサラダです。