我が家の時短四色丼
作り方
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にんじんを炒める。●のごま油、にんにく、にんじんを入れて炒め、火が通ったら塩で味付けして胡麻を入れる。
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3
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小松菜はガラスボウルなどの容器に芯の方を入れてレンジに1分(600W)かけ、その上に葉の部分を入れてさらに1分半する。
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4
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小松菜から出た水分を取り除き、○のめんつゆと鰹節を入れて混ぜる。
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5
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卵をといて、◎の砂糖、麺つゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。フライパンに油を入れ、温まったら卵を入れて軽く火を通す。
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6
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フライパンに油を入れ、温まったら玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。火が通ったら□の胡椒をして焼き肉のタレを入れる。
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7
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4種類のできたもの。
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8
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どんぶりにご飯を入れ、彩よく盛り付ける。
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時は、卵にしっかり火を通して下さい。鰹節の代わりにしらす干しにしたり、小松菜の代わりにほうれん草の胡麻和えにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れて考えて料理をしたくないけど適度に栄養がとれて、見栄えもよくお弁当にも入れられるものを短時間に作りたくて。夕食、お弁当ともにウケがよかったので我が家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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