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バターorマーガリンは常温に戻しておく。
かぼちゃは皮を剥き、1㎝厚さの2㎝大に切り耐熱皿にのせ500wのレンジで5分加熱する。
2と牛乳の半量を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
残りの牛乳と★を加え、更にぶんぶんする。
[カラメルソース]小鍋にグラニュー糖と水50㏄を入れ強火にかける。
カラメル色に変わったら火を止めて、水25㏄を加えよく混ぜる。再沸騰したらソースの完成!
6のカラメルを耐熱皿に入れる。
4を流し入れる。
160℃に予熱したオーブンで40分焼いたら完成!