★お鍋1つで~おいしい中華風春雨サラダ★

★お鍋1つで~おいしい中華風春雨サラダ★
中華風春雨サラダってなかなか味がしみこまないなぁ・・・と思ってたのですが、これならお鍋1つで簡単に出来ます★

材料

★緑豆春雨 戻さずそのまま
30g
★にんじん(千切り)
1/3本
★砂糖
大さじ1と1/2
★しょうゆ(薄口でも)
大さじ2
★酢
大さじ2
大さじ1
★水
100cc
きゅうり(千切りでも輪切りでも)
1/2本
ハム
お好きなだけ
いりごま
お好きなだけ

1

★をすべてお鍋に入れ、ふたをして中火にかけます。春雨の下ににんじんを入れるとにんじんによく火が通りますよ。

2

沸騰したら火を止めて余熱で10~20分蒸らします。

3

冷めたらきゅうりとハム、いりごま(お好みで錦糸たまご)をまぜて出来上がり!

4

コツ・ポイント

*緑豆春雨を先にお湯や水で戻さないでください*
そうしてしまうと味がしみこまず、水っぽくなってしまいます!

このレシピの生い立ち

味がしっかりしみ込んだおいしい春雨サラダが食べたいなぁ…と考えながら作ったら成功しました☆自分への覚書も兼ねて♪
レシピID : 733191 公開日 : 09/12/01 更新日 : 10/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (40人)

16/08/11

写真

しっかり染みてました!

碧1448

バッチリです♪また作ってくださいね☆れぽありがとうございます

15/09/01

写真

この味付けの春雨サラダが大好きで、何度もリピしてます♡

颯人雄稀ママ

春雨がキラキラしてて美味しそうです♪れぽ感謝です(^^♪

14/01/23

写真

簡単に出来ました~♪倍量で作ったのでタップリ食べられます!

はーちゃんひーちゃん

ゴマたっぷりおいしそう☆れぽありがとうございます♪

15/03/16

写真

久々に♪この甘めの味つけがなんとも言えません^m^ご馳走様✿

sacoママ

リピありがとうございます♪また作ってくださいね☆

1 2 3 4 5
sacoママ 2012年05月16日 23:32
ハレアイナさん☆

こんばんは♬
先日は「マスタードホタテとパリパリ蓮根の前菜」にれぽ下さり
有難うございました✿
ごぼうのアイデアいいですね~(*^^)v
今の季節はそちらの方がいいかもしれないですね!!
しかも好評だったとのこと、とっても嬉しいです♬

ところで、この春雨サラダいいですね!!
すぐとはいかないかもしれないけど、今度作りますね(^_-)-☆

本当に有難うございました✿
お礼まで♪
MyDining 2012年05月21日 20:27
ハレアイナちゃん こんばんは★
チキン南蛮✿れぽ ありがとうございます

スイーツもとっても上手だね~
私は苦手なんで
羨ましいです(^.^)/~~~