旨味しっかり♡海老ピラフ

玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り、海老(冷凍のまま)、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブ油、バター、にんにくチューブを入れて、中火で熱します。バターが溶けてきたら、1を入れます。

海老が解凍され、汁気が出てきます。その水分で材料に火を通します。コンソメを入れます。

汁気がなくなってきたら、ヘラ等で混ぜながら塩とこしょうで味を整えて完成です。

※ご飯をパラパラな感じにしたければ、しばらく煽りながら混ぜてください。