コク旨っ♡豚のしょうが焼き

Name: コク旨っ♡豚のしょうが焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肉 200g; 塩コショウ 適宜; 片栗粉 大さじ1; 玉ねぎ 1/4玉; A.醤油.酒.みりん 各大さじ1; A.オイスターソース 小さじ1; A.すりおろしにんにく、すりおろししょうが 各2cm; サラダ油 大さじ1

Description

柔らかい豚肉と玉ねぎのシャキッとした食感が美味しいしょうが焼き！
隠し味にオイスターソースを加えたコク深い味わい！

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

豚肉

200g

塩コショウ

適宜

片栗粉

大さじ1

玉ねぎ

1/4玉

A.醤油.酒.みりん

各大さじ1

A.オイスターソース

小さじ1

A.すりおろしにんにく、すりおろししょうが

各2cm

サラダ油

大さじ1

作り方

1

【下準備】
◎玉ねぎは薄切りする。

◎豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

ポリ袋に豚肉と塩コショウ.片栗粉を入れて均一に振る。
3

フライパンに油を熱し、中火で作り方2の豚肉を炒める。
豚肉の色が変わりはじめたら、薄切りした玉ねぎを炒める。
4

全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。
5

器に盛り付ける。
6

詳しい作り方の動画はInstagram
→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ肉やバラ肉などがオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家のお気に入りのしょうが焼きレシピです。

レシピID : 7332735 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html