カレービーンズ☆給食メニュー
Description
一見，普通の「ポークビーンズ」に見えますが・・・。食べるとカレーの風味がします♪
三原市学校給食
材料
（4人分）
80g
赤ワイン
小さじ1
塩・こしょう
少々
おろしにんにく
小さじ1/2
ゆで大豆
100g
中2個
1個
1/2本
（★）カレー粉
小さじ1/2
（★）ウスターソース
小さじ1
（★）ケチャップ
大さじ2
100cc
作り方
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1
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鍋に油（分量外）を熱し，豚肉を入れ，塩，こしょう，おろしにんにく，赤ワインを入れて炒める。
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2
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じゃがいも，たまねぎ，にんじんを加えて炒める。
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3
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大豆を入れて軽く炒めたら，水を加えて煮る。
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4
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野菜がやわらかくなってきたら（★）を加え，さらに煮て完成！
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コツ・ポイント
ケチャップを入れると焦げやすくなります。調味料を入れたら，ときどき混ぜるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
大豆が苦手な子どももパクパク食べられる「ポークビーンズ」を，カレー味にアレンジ！残菜も少ない人気メニューです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三原市学校給食
