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コロッケで！！ころ丼

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Description

残ったコロッケでカツ丼風にしました。

材料

たまねぎ大きめ
1/2
コロッケ
2個
卵
2個
つゆ
30cc
水
120cc

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにします。

  2. 2

    写真

    お手持ちのつゆを丼用に作りフライパンに入れます。【私はこちらのつゆを使用しています】

  3. 3

    写真

    薄切りにした、たまねぎを入れます。

  4. 4

    写真

    たまねぎに火が通ったらコロッケを入れます。

  5. 5

    写真

    直ぐにコロッケをひっくり返します。

  6. 6

    写真

    溶き卵を2/3、まわし入れて、卵に火を通します。【下の写真が火が通ったところです】

  7. 7

    写真

    残りの溶き卵を、まわし入れます。後は蓋をして余熱で卵に火を通します【下が余熱後です】

  8. 8

    写真

    好きな御飯の量をどんぶりに盛り、コロッケをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

コロッケは煮崩れしやすいので気を付けて下さい。お味はご自分の舌で調整。卵は余りグツグツ煮ない方がふんわり感があります。

このレシピの生い立ち

残ったハムカツやメンチカツは良く丼にしていました。今回コロッケでも挑戦して見ました。美味しかったので、レシピに記載しました。
レシピID : 7333003 公開日 : 22/10/07 更新日 : 22/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月14日
初れぽ
写真
はちみつlove
こんにちは。昨日のお昼に頂きました。タケノコ堀りで疲れた身体も、簡単で美味しいこちらで元気になりました。感謝^ ^♡
#コロッケ丼 #コロッケど〜〜ん！ #コロッケアレンジ #簡単で美味しい素敵レシピ♡ #おなか満足 #家族に好評 #リピ決💕

お試し頂き有り難う御座います(^^)お口に合いましたでしょうか。今日は病院の帰りにダイソーに寄って来ました。れぽ嬉しいです

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三つ葉つくし
コロッケで！！ころ丼
by 三つ葉つくし