辛くない我が家の豚キムチ
macreo
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。
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2
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フライパンに油、ごま油を熱し豚バラ肉を炒めます。
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3
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ある程度、豚バラ肉が炒まったらキャベツ、しめじ、エノキを入れて軽く塩コショウし更に炒めます。
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4
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野菜がある程度しんなりしたら、キムチを入れてよく混ぜ合わせ、すき焼きのタレを入れ混ぜ合わせ完成です。
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コツ・ポイント
味付けの調整はキムチ、すき焼きのタレでお好みで微調整してください。すき焼きのタレがない場合は醤油、砂糖でも可。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので、余りものキムチ、しめじなどを加えて豚キムチにしてみました。いつもは焼肉のタレを入れて作るのですが、今回はすき焼きのタレで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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macreo
