市販のもつ煮に野菜プラスしてるのよ…
コネコリン
作り方
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1
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市販の味付きのモツ煮
何でもよい一袋300g
大根→厚めのイチョウ切り
人参→上に同じ
コンニャク→薄めの短冊
刻みネギ
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2
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大根、人参は好みの柔らかさに茹でておきます。
コンニャクはゆでてアク抜きします。
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3
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鍋に、もつ煮一袋。
茹でた、大根、人参、コンニャク、水200ccと麺つゆ大匙２とコチュジャン大匙１を加え煮込みます。
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4
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お子様にはコチュジャン抜きで作ると良い。大根などに味がしみるまで中火で２０分位煮ます。
煮込み具合は調整してください。
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5
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出来上がりにネギをちらします……。
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6
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食べるとき、一味、七味など振っても良いですよ。
私には辛すぎますが。
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7
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こずっぺさん、美味しそうですね。ニラも臭みがとれるのでいいですね、ありがとうございます。
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8
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きらり流れ星さん、おかずとうどんと、２つも作るなんて…。ステキ、ありがとうございます。私も、うどんは試してみます。♡
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コツ・ポイント
もつ煮だけでは、量が少ないし、大根、人参など食べたいから。味が薄くならないように、調味料で調整します。
このレシピの生い立ち
ただただ量を増やしてオカズにしたい、白モツから作るのは大変なのでいつも市販の出来ているのを利用してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コネコリン
