炊飯器で作る簡単！ローストポーク

にんにく、粗塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを全体に塗り込む。筋が気になる方はフォークで筋切りしてください♪

1の全面をよく焼く。
※ソースを作る場合は、フライパンを洗わずに！→7へ

耐熱袋(アイラップやジップロック)に入れ、なるべく空気を抜いた状態にする。

1時間半から2時間ほど保温モードで調理。
★袋に溜まった肉汁はソースに使うので捨てないでください！

出来上がったら食べやすい大きさにカットする。
※生焼けの部分があれば、レンジなどで追い加熱してください。

【ソース作り】
お肉を焼いたフライパンに◇をすべて入れ加熱。アルコールが飛んだら完成。