こんにゃくとちくわの甘煮

こんにゃくを塩で揉んで、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。ちくわは斜めに4等分する。

耐熱容器にこんにゃくと水をかぶる程度入れて、600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切る。

フライパンにごま油をひいて熱し、こんにゃくとちくわを入れて油が回るまで炒める。