詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は2cm幅のいちょう切りにします。
こんにゃくは2cm角に切ります。鍋にお湯を沸騰させ、中火で3分程ゆでたらお湯を切ります。
中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。
香りが立ったら豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。豚ひき肉の色が変わったら1、2を入れて炒めます。
ごま油がなじんだら★を入れ、蓋をして中火で15分ほど煮ます。
大根がやわらかくなったら蓋を外し、煮汁が半量になるまで強火で加熱します。
火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。