240203鶏としめじのカレー
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作り方
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1
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鶏モモ肉・しめじは、一口大にする。
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2
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フライパン(深鍋)でオリーブオイルを熱し、にんにく・ショウガ・玉ねぎを炒める。香りが立ったら、鶏肉を入れ炒める。
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3
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鶏肉の色が変わってきたらしめじを入れ軽く炒め、小麦粉・★を入れ、良く炒める。
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4
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白ワインを入れアルコールを飛ばし、水、コンソメキューブを入れ、10分煮る。
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5
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塩・コショウで味を調える。
お皿にご飯とルーを盛り出来上がり！！
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作ったレシピで、昨日見つけて少し手直しして作ってみました。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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